Sos Steamboat ala Johnys

Sekali lg sy berkongsi resepi sos steamboat ala Johnny's.

Bahan utk sos ala johnnys...

8 tangkai lada merah
4 ulas bawang putih
5 sb minyak bijan
5 sb apple cider * nak pakai cuka biasa pun boleh
5 sb sos ikan
2 sb sos tiram
2 sb kicap * mummy pakai kicap manis jalen..i loikeee
1/2 cawan air
1/2 sb sunquick * mesti pelik kan..hehe..kat sini la yang bagi rasa masam n pekat dia..
(Blender semua)

Bijan * disangai dulu yer
1 sb tepung jagung * dibancuh dgn sedikit air suam untuk pekatkan sos..kalau sos mcm da pekat takyah letak pun takpe ye..
Daun ketumbar * racik halus
Garam dan gula secukup rasa * yang ni takde sukatan..korang kene rasa n tambah sendiri..penat la mumy nak tolong rasakan..

Lebur semua bahan2 yang diblender ke dalam periuk.. kecuali ketumbar dgn bijan yg disangai.. masak lebih kurang 20min... masukkan bijan dgn daun ketumbar yg da diracik dan hidangkan..

Nak pesan bagi yg ade ank2 kecil nak makan, cuka tu boleh ganti sepenuhnya dgn sunquick..

Terima kasih yg telah mencuba dan tag kredit to me.. terasa dihargai..

Gambar kredit to : Google